Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи в мультиварке. 🍲 

Для поддержания себя в отличной физической форме необходимо ежедневно есть продукты богатые полезными веществами. Брокколи 🥦 едва ли не самый полезный овощ! Этот вид капусты содержит такие полезные вещества как клетчатка, витамины группы B, витамин Е, A, РР, К, U, С, такие макро- и микроэннлементы как калий, магний, кальций, натрий, железо, фосфор, цинк, марганец, медь и селен, и даже белок, который очень высоко ценится благодаря наличию в нем лизина и изолейцина – они приравнивают этот овощ к белку куриного яйца. 🥚 

Сегодня мы расскажем как из этого суперполезного овоща приготовить очень вкусный крем-суп❕ 

Ингредиенты:

🥦Броколли (для тех кому она не по вкусу, могут в качестве основного ингредиента взять цветную капусту, вкус будет совсем другой, но тоже отменный)- 400 гр.,

🥕Морковь – 1 шт.,

✅Лук репчатый – 1 шт.,

🥣Бульон куриный – 500 мл.,

✅Сливки 22% -300 гр.,

🍋Лимонный сок – 1 ч. л.,

✅Оливковое масло – 1 ст. л.,

✅Тимьян – 10гр.,

✅Соль, перец-по вкусу.

✅Гренки – по вкусу

Способ приготовления: 

1️⃣Выставить режим «жарка овощей» на 10 минут. В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанные морковь и лук.

2️⃣По окончании режима добавить в чашу брокколи, налить бульон, лимонный сок и посыпать тимьяном. Посолить, поперчить и выставить режим «суп из овощей» на 20 мин.

3️⃣Готовый суп взбить блендером, добавить сливки и довести до готовности на ручном режиме при температуре 120 градусов ещё 3 минуты.

4️⃣Готовый суп посыпать гренками.

Приятного аппетита!😋 #Ваш24#ваш24тренер#кремсуп#кремсупизброкколи #кремсупизцветнойкапусты #крем_суп #брокколи #броколлисуп #клетчатка #витамины#белок#полезнаяеда #полезныесоветы #мультиварка#рецептыдлямультиварки #готовимбыстро #готовимвкусно#пп #ппрецепты #суп #рецепты #обед #пп #углеводы #бб #еда #тарелка #хлеб #гренки #правильноепитание #худеемвместе #худею