Крем-суп из брокколи в мультиварке. ?
Для поддержания себя в отличной физической форме необходимо ежедневно есть продукты богатые полезными веществами. Брокколи ? едва ли не самый полезный овощ! Этот вид капусты содержит такие полезные вещества как клетчатка, витамины группы B, витамин Е, A, РР, К, U, С, такие макро- и микроэннлементы как калий, магний, кальций, натрий, железо, фосфор, цинк, марганец, медь и селен, и даже белок, который очень высоко ценится благодаря наличию в нем лизина и изолейцина – они приравнивают этот овощ к белку куриного яйца. ?
Сегодня мы расскажем как из этого суперполезного овоща приготовить очень вкусный крем-суп❕
Ингредиенты:
?Броколли (для тех кому она не по вкусу, могут в качестве основного ингредиента взять цветную капусту, вкус будет совсем другой, но тоже отменный)- 400 гр.,
?Морковь – 1 шт.,
✅Лук репчатый – 1 шт.,
?Бульон куриный – 500 мл.,
✅Сливки 22% -300 гр.,
?Лимонный сок – 1 ч. л.,
✅Оливковое масло – 1 ст. л.,
✅Тимьян – 10гр.,
✅Соль, перец-по вкусу.
✅Гренки – по вкусу
Способ приготовления:
1️⃣Выставить режим «жарка овощей» на 10 минут. В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанные морковь и лук.
2️⃣По окончании режима добавить в чашу брокколи, налить бульон, лимонный сок и посыпать тимьяном. Посолить, поперчить и выставить режим «суп из овощей» на 20 мин.
3️⃣Готовый суп взбить блендером, добавить сливки и довести до готовности на ручном режиме при температуре 120 градусов ещё 3 минуты.
4️⃣Готовый суп посыпать гренками.
Приятного аппетита!? #Ваш24#ваш24тренер#кремсуп#кремсупизброкколи #кремсупизцветнойкапусты #крем_суп #брокколи #броколлисуп #клетчатка #витамины#белок#полезнаяеда #полезныесоветы #мультиварка#рецептыдлямультиварки #готовимбыстро #готовимвкусно#пп #ппрецепты #суп #рецепты #обед #пп #углеводы #бб #еда #тарелка #хлеб #гренки #правильноепитание #худеемвместе #худею